中国酒文化博(bo)大(da)精深，源远流长，与酒相关的(de)人物更(geng)多是数不胜数，而“酒”也成为中国的(de)历(li)史不可或缺的(de)一部分，每个典故(gu)都(dou)成为佳(jia)话。

　　1 酒可劳师

　　春(chun)秋(qiu)时(shi)(shi)期，越为(wei)(wei)吴所败。越王勾践为(wei)(wei)了实现“十年生聚，十年教训(xun)”的复国(guo)大略(lve)，鼓励(li)人民生育，并用酒作为(wei)(wei)奖品(pin)：“生丈夫，二(er)壶酒，一(yi)犬;生女子，二(er)壶酒，一(yi)豚”。越王伐(fa)(fa)吴前，越中父老献美酒于勾践，勾践将(jiang)酒倒(dao)在河的上流，与(yu)将(jiang)士一(yi)起迎流共饮(yin)(yin)，士气大振，战为(wei)(wei)之胜。战国(guo)时(shi)(shi)，秦(qin)伐(fa)(fa)晋(jin)，秦(qin)穆公欲犒劳将(jiang)士，以鼓舞士气，然酒醪却仅有一(yi)钟，秦(qin)穆公就(jiu)将(jiang)这一(yi)钟酒倒(dao)入河中，与(yu)三军共饮(yin)(yin)，将(jiang)士甚感动，作战异常勇猛。

　　2 酒可助兴

　　每个人(ren)喝(he)(he)酒之(zhi)(zhi)后都(dou)会有(you)(you)飘(piao)飘(piao)然、醺(xun)醺(xun)然的感(gan)觉。平素道貌岸然的人(ren)，也会绽出笑脸;一(yi)向沉(chen)默寡言的人(ren)，也会议论(lun)风生(sheng)(sheng)。再灌下几(ji)杯之(zhi)(zhi)后，所有(you)(you)的苦(ku)闷(men)烦恼全都(dou)忘了，酒酣耳热，只(zhi)觉得意(yi)气飞扬(yang)，不可一(yi)世。当(dang)然，美酒助兴，要饮之(zhi)(zhi)有(you)(you)度。喝(he)(he)点小酒的确能助兴，而(er)且还(hai)能迅速提高气氛，让大(da)家高兴起来。但(dan)切记：小醉怡情，大(da)醉伤身，烂醉如泥，喝(he)(he)酒唯小醉，人(ren)生(sheng)(sheng)欢乐多!

　　3 酒可(ke)化才情

　　“书(shu)圣(sheng)”王羲之酒醉后，挥(hui)(hui)毫而作(zuo)《兰亭序》，“遒(qiu)媚劲健，绝(jue)代所无(wu)”;僧人(ren)怀素(su)”酒醉泼(po)墨(mo)”，留给后世的(de)是神鬼皆(jie)惊(jing)的(de)《自叙帖(tie)》;草(cao)圣(sheng)张旭“每(mei)大醉，呼叫狂走，乃(nai)下笔”，于是有(you)“挥(hui)(hui)毫落纸(zhi)如云(yun)烟”的(de)《古诗(shi)(shi)(shi)四帖(tie)》;“吴(wu)带(dai)当(dang)风”的(de)画(hua)圣(sheng)吴(wu)道(dao)子，作(zuo)画(hua)前(qian)必酣饮大醉方可动笔，醉后为画(hua)，挥(hui)(hui)毫立(li)就。李白更(geng)是斗酒诗(shi)(shi)(shi)百篇，苏轼“得酒诗(shi)(shi)(shi)自成(cheng)”，杜甫“醉里(li)诗(shi)(shi)(shi)成(cheng)觉有(you)神”，杨万里(li)“一杯(bei)未(wei)尽(jin)诗(shi)(shi)(shi)已成(cheng)”，酒量(liang)化成(cheng)了他们(men)的(de)诗(shi)(shi)(shi)情。

　　4 酒可壮胆

　　史记，秦兵长途征(zheng)战(zhan)，口干舌燥，在陈仓凤翔柳林遇一(yi)种浸(jin)泡了谷物(wu)、果子(zi)的酒。狂(kuang)饮之，止渴生津，热血沸腾，一(yi)鼓作气(qi)，大(da)胜而(er)归(gui)(gui)。汉高祖刘(liu)邦，酒醉而(er)斩白蛇，举义(yi)旗(qi)，登高而(er)号众，灭秦而(er)汉建。李(li)白“长安市上(shang)酒家(jia)眠，天子(zi)呼来不上(shang)船，自称臣是酒中(zhong)仙(xian)”，视君王如无(wu)物(wu);嵇康于洛阳东市刑场(chang)，饮酒奏琴，更是视死如归(gui)(gui)。

　　5 酒可助侠情

　　荆轲饮(yin)于(yu)燕市，酒(jiu)(jiu)(jiu)酣而(er)气(qi)益震，而(er)后(hou)(hou)有(you)(you)(you)“风(feng)萧(xiao)萧(xiao)兮(xi)易水(shui)寒，壮(zhuang)士一去兮(xi)不复还”的(de)(de)悲壮(zhuang);朱亥“酒(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)(hou)高歌赴战场，借酒(jiu)(jiu)(jiu)兴逞豪(hao)侠气(qi)”，而(er)后(hou)(hou)有(you)(you)(you)“为救赵(zhao)而(er)挥金锤”的(de)(de)侠义(yi)(yi);樊哙立饮(yin)斗(dou)酒(jiu)(jiu)(jiu)，生啖豚肩(jian)，而(er)后(hou)(hou)有(you)(you)(you)“厉声喝楚王，尽(jin)英雄气(qi)”的(de)(de)胆(dan)量;梁(liang)山好汉，“成瓮(weng)吃(chi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，大块吃(chi)肉(rou)”，而(er)后(hou)(hou)有(you)(you)(you)“替(ti)天行道”的(de)(de)豪(hao)迈;武松大饮(yin)“三(san)碗不过岗”，而(er)后(hou)(hou)有(you)(you)(you)“景阳岗上打大虫(chong)”的(de)(de)勇猛。“慷慨然诺杯(bei)酒(jiu)(jiu)(jiu)中，义(yi)(yi)重生轻死知己”。

　　这(zhei)就是酒(jiu)，中国的(de)酒(jiu)，见证着(zhe)中国历(li)史，流(liu)(liu)传着(zhe)中国的(de)文(wen)化(hua)，在流(liu)(liu)淌的(de)大(da)河小溪中，与粮(liang)食造成的(de)佳(jia)酿(niang)，成就这(zhei)样的(de)人(ren)情世故，从古至今(jin)，酒(jiu)还是酒(jiu)，不过是人(ren)事(shi)变(bian)了而已。